Роспотребнадзор разработал новые правила общественного питания.

Гос.орган  в рамках механизма «регуляторной гильотины» опубликовал новые правила оказания услуг общественного питания (проект).

Постановление Правительства РФ от 15.08.1997 N 1036  «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания» утрачивает силу с 01.01.2021г.

Какие изменения содержат новые правила оказания услуг общественного питания:

  1. Уточнение услуги общественного питания

Услугой общепита является:

  • изготовление продукции общественного питания,
  • организация условий для потребления и реализации, как пищевой, так и непищевой продукции (покупные товары),
  • реализация продукции на месте изготовления или по заказам.
  1. Запрет на ограничение видео и фотосъемки

Нельзя ограничивать право граждан, на получение информации, включая видео и фотосъемку. Ограничения не должны действовать в местах для свободного доступа посетителей. Исключением является сбор информации о частной жизни лица без его согласия.

  1. Электронная книга отзывов и предложений

Если заказ осуществляется дистанционным способом, необходима электронная книга отзывов и предложений. При этом электронная книга отзывов и предложений должна быть в легко доступном виде.

Новые правила общественного питания говорят об этом следующее — «чтобы не вызвать у потребителя затруднений в ее поиске».

  1. Удаление записей в электронной книге отзывов и предложений

Исполнитель услуг может удалять записи в электронной книге отзывов и предложений после 6 месяцев с даты внесения записи.

Также удаление информации из электронной книги отзывов и предложений возможно при содержании ненормативной лексики или запрещенной информации.

  1. Запрет на «чаевые»

Без согласия потребителя запрещено включать дополнительные услуги за плату. Также запрещено включать комиссии, чаевые, доплаты.

Т.е. под запретом расходы которые не относятся к стоимости продукции или услуг.

  1. Документально-подтвержденные расходы исполнителя

Как и прежде покупатель может отказаться от услуги в любое время, оплатив фактически понесенные расходы исполнителя. Но теперь исполнитель обязан документально подтвердить фактически понесенные расходы.

  1. Исключены ряд положений

Под исключение попали права потребителя по выбору требований при обнаружении недостатков оказанных услуг и нарушении сроков предварительного заказа на услуги.

Возможно Вам будет интересно Рекомендации Роспотребнадзора для общепита